La société Lucien Bernard, établie à Bordeaux depuis 1928, est le 1er producteur de Brandy en Europe. Elle propose à ses clients français et internationaux une expertise reconnue dans le sourcing et l'assemblage sur-mesure d'eaux-de-vie de vin. 

Son développement se fonde sur une double exigence de qualité et de fiabilité : diversification de l'approvisionnement, acquisition d'une distillerie en Espagne, mise en place de certification qualité (démarche HACCP, certification ISO 22000, certification Bio), optimisation de sa capacité de stockage tout en maitrisant parfaitement la dimension transport, logistique et douanière.

La société Lucien BERNARD recherche un Technicien de laboratoire (F/H) en CDI.

Au sein du laboratoire, rattaché(e) à la Responsable R&D et en binôme avec une autre technicienne de laboratoire,vous jouerez un rôle clé dans le contrôle qualité de nos eaux-de-vie, ainsi que dans la préparation des échantillons destinés à nos clients.Votre expertise contribuera directement à garantir la conformité, la qualité et la sécurité de nos productions, dans le respect des normes d’hygiène et des procédures en vigueur.

Vous serez notamment amené(e) à :

• Réaliser les prélèvements d’échantillons en fonction des types de contrôles ou de tests à réaliser (prélèvement en hauteur jusqu’à 12m);
• Analyser et contrôler les matières premières et les productions :degré d’alcool, caractéristiques chimiques et organoleptiques du produit;
• Interpréter les résultats et établir les bulletins d’analyse;
• Alerter et remonter les informations au Responsable en cas d’anomalies et / ou de non-conformité des produits;
• Assurer la gestion documentaire conformément au système de management de la qualité 
• Rédiger et /ou mettre à jour les procédures et instruction de travail 
• Gérer les commandes de consommables ou petits matériels nécessaires au bon fonctionnement du laboratoire; 
• Répondre aux demandes d’analyses spécifiques formulées par les services Achats et Développements.

Cette description prend en compte les principales missions ; elle n'est pas limitative.

De formation Bac+ 2/3, vous êtes titulaire d'un BTS ou Licence professionnelle spécialisé en chimie ou de l’agro-alimentaire;

Vous êtes particulièrement à l’aise avec les environnements de laboratoire et disposez des compétences suivantes :

• Maîtrise du contrôle qualité par CPG;
• Rigueur, organisation et méthode 
• Une experience en systeme de gestion documentaire de la qualité serait un véritable atout.
• Vous êtes à l'aise dans la rédaction de procédures; instructions et documents qualité
• Vous appréciez le travail en équipe;
• Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques