La société Lucien Bernard, établie à Bordeaux depuis 1928, est le 1er producteur de Brandy en Europe. Elle propose à ses clients français et internationaux une expertise reconnue dans le sourcing et l'assemblage sur-mesure d'eaux-de-vie de vin. 

Son développement se fonde sur une double exigence de qualité et de fiabilité : diversification de l'approvisionnement, acquisition d'une distillerie en Espagne, mise en place de certification qualité (démarche HACCP, certification ISO 22000, certification Bio), optimisation de sa capacité de stockage tout en maitrisant parfaitement la dimension transport, logistique et douanière.

La Société Lucien BERNARD recherche un ouvrier de chai (F/H) en CDI, pour son site d'Ambés. 

Rattaché(e) au Responsable de production, vous aurez pour mission principale d’effectuer l’ensemble des tâches liées à la réception et à l’expédition des marchandises (alcool en vrac) dans un total respect des normes de sécurité, d’hygiène et de qualité.

Dans le cadre de vos missions, vous aurez à :

• Réceptionner les marchandises (conteneurs, colis…) et effectuer les contrôles réglementaires et vérifier la conformité (quantité, qualité, lots… )
• Charger et expédier le vrac et les produits conditionnés
• Installer, remplir et étiqueter les produits conditionnés en effectuant un contrôle qualité
• Participer à l’élaboration et au traitement des recettes (assemblage, filtration etc.)
• Réaliser les inventaires en lien avec les équipes
• Prélever les échantillons
• Nettoyer les cuves et les abords selon un plan de nettoyage défini

Cette description prend en compte les principales missions ; elle n'est pas limitative.

Vous présentez le profil suivant :

• De formation de niveau CAP ou Bac pro, vous avez une expérience minimum d’un an sur des missions similaires;
• Une connaissance du milieu Viti-vinicole serait un plus;
• Le CACES 3 serait un atout;
• La connaissance des règles liées à la Sécurité des Aliments serait un plus;
• Esprit d’initiative et réactivité;
• Vivacité et motivation;
• Polyvalence et adaptabilité;
• Rigueur et méthodologie;
• Sens du travail en équipe;
• Savoir lire, écrire et parler le français;
• Travail régulier en hauteur.